Por qué es mejor editar tus propios archivos de configuración

Un digno artículo por parte de Elio Rojano con respecto a la diferencia entre editar archivos y usar GUI's, hace unos días me toco lidear con un freepbx un poco viejo que daba errores en el codigo fuente de la Gui, luego con un Elastix recien salido a la luz que bajaba los servicios de tarjetería sin ninguna razon.... pero bueno será otra historia :)